Skip to content
Back to Recipes

Dienvidrietumu dārzeņu frittata

Dienvidrietumu dārzeņu frittata

Ingredients (1 people):

  • 1/2 halapenjo pipara (bez sēklām*, sagriezts 4 daļās)
  • 1/2 maza sīpola (nomizots, sagriezts 4 daļās)
  • 2 ml malta chipotle vai Meksikāņu asās mērces (±½ tējk.)
  • Sāls un pipari
  • 30 g ķiršu tomātu (pārgriezti uz pusēm) (±¼ tases)
  • 3 olas
  • 30 ml ūdens (±2 ēd.k.)
  • 30 g rīvēta Čedaras vai cita līdzīga siera (±¼ tases)

Preparation time: 5 min.

Cooking time: 2 min.

Difficulty: easy

Preparation:

  • Ievieto halapenjo piparu, sīpolu, malto chipotle vai aso mērci, sāli un piparus SuperSonic smalcinātājā, kas aprīkots ar asmeni. Uzliek vāku un sasmalcina, velkot auklu.

  • Pievieno tomātus, aizver smalcinātāju un pavelk auklu, lai nedaudz sasmalcinātu.

  • Nomaina asmeni ar lāpstiņu. Pievieno olas, ūdeni un sieru. Aizver un velk auklu, kamēr sastāvdaļas sajaukušās. Pārlej maisījumu Micro Delight.

  • Aizver to un gatavo mikroviļņu krāsnī (uz 350-450 vatiem) 3 līdz 4 minūtes vai tik ilgi, kamēr olas ir izcepušās.

  • Pēc vēlēšanās servējot var pievienot papildu sieru un tomātus.

Additional Note:

TIP:

*If desired, leave seeds for extra heat.