Skip to content
Back to Recipes

BANĀNU MŪMIJAS

BANĀNU MŪMIJAS

Ingredients (4 people):

  • 1 dzeltenums
  • 1 tbsp ūdens
  • 6 banāni
  • 250 g gatavas, sarullētas kārtainās mīklas
  • 1 tbsp vaniļas cukura
  • 1 tbsp sasmalcināta kokosrieksta
  • 12 rozīnes

Preparation time: 20 min.

Cooking time: 17 min.

Standing time: 10 min.

Difficulty: average

Preparation:

  • Uzkarsējiet cepeškrāsni 7. iestatījumā līdz 210 ° C temperatūrai ventilatora režīmā.

  • 300 ml Trio bļodā samaisiet olu dzeltenumu un ūdeni, izmantojot Click Series slotiņu.

  • Nomizojiet banānus.

  • Sagrieziet kārtaino mīklu 1 cm platās sloksnēs un aptiniet tās ap banāniem, lai tie izskatās kā mūmijas. Novietojiet tos uz silikona paliktņa ar maliņām (novietojiet uz auksta krāsns plaukta).

  • Ar silikona otiņu apsmērējiet kārtaino mīklu ar olu dzeltenumu, pēc tam apkaisiet ar vaniļas cukuru un kokosriekstu un uz katra banāna uzlieciet 2 rozīnes, lai izskatītos kā acis.

  • Cepiet apm. 17-20 min. un pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 10 min.

Additional Note: