Ingredients (0 people):
- Sastāvdaļas 12 gab.
- Apm. 300 g picas mīklas, smilšu mīklas vai kārtainās mīklas
- 12 tējk. Dižonas sinepju (vēlams ar sinepju graudiem)
- 12 kokteiļdesiņu (vai citu mazu desiņu, vai gabaliņos sagriezta šķiņķa)
- 1 olas dzeltenums apsmērēšanai
Preparation time: 15 min.
Cooking time: 18 min.
Difficulty: average
Preparation:
Izrullē mīklu.
Atver Pīrāgu veidni un izspiež no mīklas apļus ar veidnes apakšu.
Uzkaisa nedaudz miltus uz rievotajām malām formas augšpusē un novieto izspiesto mīklu uz veidnes.
Apsmērē malas ar ūdeni, izmantojot Silikona otiņu.
1 tējk. sinepju ievieto mīklas vidū. Novieto vienu kokteiļdesiņu uz sinepēm un aizspiež mīklu. Tur nospiestu apm. 5 sekundes, lai saspiestu pīrāgus.
Uzmanīgi pārvieto pīrāgus uz Silikona paliktņa cepšanai un apsmērē ar sakultu olas dzeltenumu.
Cep apm. 18 min. 200°C temperatūrā.
