Ingredients (4 people):
- Sastāvdaļas apm. 20 gab.
- 400 ml (250 g) miltu
- 1 tējk. cepamā pulvera
- 200 ml (90 g) kakao pulvera (bez cukura)
- 1 šķipsniņa sāls
- 250 ml (160 g) farīna cukura
- 225 g mīksta sviesta (nav kausēts)
- 1 l vaniļas saldējuma
- Kūku rotājumi
Preparation time: 15 min.
Cooking time: 15 min.
Difficulty: average
Preparation:
Miltus, cepamo pulveri, kakao, sāli un farīna cukuru labi samaisa Mīklas bļodā 4,5 l. Pēc tam pievieno mīksto sviestu un mīca, līdz iespējams izveidot mīklas bumbu. Tas aizņem apm. 5 min.
Izsijā pūdercukuru uz Paliktņa mīklas mīcīšanai un uz mīklas. Mīklu izrullē ar Daudzfunkcionālo mīklas rulli un ar 6 mm spiedformām izspiež cepumus. Cepumus pārvieto uz Silikona paliktņa ar maliņām, izmantojot Šauro lāpstiņu.
Cepumus cep 15 min. iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 160°C temperatūrā karstā gaisa režīmā. Pēc tam ļauj cepumiem pilnībā atdzist uz Silikona paliktņa ar maliņām.
Veido saldējuma bumbiņas ar Saldējuma karoti un liek uz cepuma, izlietojot pusi no cepumiem. Saldējuma bumbiņas vienu pusi dekorē ar kūku rotājumiem, un uz otras puses uzmanīgi uzliek otru cepumu.
Pasniedz uzreiz.
